0
 
 
Главная
Главная Базовые масла Баттеры Масло пальмовое, рафинированное, дезодорированное, отбеленное

Масло пальмовое, рафинированное, дезодорированное, отбеленное

Производитель:
Moi foods Malaysia SDN.BHD
Артикул: 01-040
Рейтинг:
(0 голосов)
255 руб.
Количество:
ПОКУПКА В ОДИН КЛИК
Описание товара
Пальмовое масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы, использовали ещё древние египтяне. Это растительное масло наравне с остальными маслами растительного происхождения представляет собой смесь жирных кислот и эфиров глицерина, а ещё является природным антиоксидантом.
Всемирная организация здравоохранения указывает СМИ на их ошибочное причисление пальмового масла к продуктам высокой опасности. На самом деле оно даже выступает в качестве источника пальмитиновой кислоты, которая является важным компонентом детских молочных смесей.

Производитель: Moi foods Malaysia SDN.BHD

Общее описание: твёрдое масло кремово-белого оттенка, в расплавленном состоянии – насыщенно-жёлтого (температура плавления продукта – от 36 до 39 °С), срок хранения – полтора года при температуре от -15° до -1°С, 14 месяцев – от 1° до +10 °С и 9 месяцев – от +10° до +20.

Применение:

В пищевой промышленности

Очищенное пальмовое масло получило широкое распространение в пищевой промышленности. Применяется при обжарке кулинарных изделий, изготовлении полуфабрикатов и производстве кондитерских жиров.

В мыловарении

Использование пальмового масла в мыле (рекомендуемый ввод – до 100%) увеличивает срок хранения изделия. Конечный продукт при благоприятных условиях может сохранять свежесть годами.

Интересно, что пальмовое масло не склонно к прогорканию, а потому даже доступ свежего воздуха ему не так страшен. Однако при транспортировке в жарком климате нужно обратить внимание на упаковку: мыло плавится при температуре выше 35 °С.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Специальные акции и скидки для наших клиентов
ОФОРМИТЕ ПОДПИСКУ